Menu Gourmet 32€

 

Terrine de Gibier aux pistaches
chutney de poivrons et oignons

ou

La Moule de Bouchot en deux façons,
le velouté et le feuilleté

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Pluma de Porc Ibérique au chorizo,
caviar d’aubergines et pommes de terre Grenaille au romarin

ou

Ballottine de Daurade au Thon,
nage de palourdes et minestrone de légumes à la verveine

ou

Plat du jour (uniquement le midi sauf dimanche et férié)

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Assortiment de glaces et sorbets
Desserts et Pâtisseries du jour

Prix nets service compris

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