Menu Plaisir 42 €


Foie Gras de Canard cuit à basse température, chutney d’abricots
Duck Foie Gras with apricot chutney
or
Tartare de Saumon mariné à l’aneth, houmous d’avocats
Salmon tartar marinated with dill, avocado hummus

~~~~

Quasi de Veau aux olives et lavande,
pommes de terre à la moelle et tomate provençale
Veal steak with olives and lavender, marrow potatoes, tomato provencal way
or
Thon mi-cuit, légumes croquants et quinoa gourmand
Half cooked Tuna steak, crunchy vegetables and quinoa

~~~~

Assortiment de glaces et sorbets
Selection of Ice creams and Sorbets
Desserts et Pâtisseries du jour
Desserts and Pastries of the day

Prix nets service compris

Menu